第九十五章 設宴鎮高廚
著眾人來到後院，李泰指著一大片菜地笑道：“諸位們河州的一寶，整個大炎就這麼一塊菜地，大夥看看！”
眾人走上前瞧了半天，搖頭道：“李公子，此物當真是冇見過。不知道味道如何啊！”
秀娘笑道：“你們也不想想，這海州盛宴的狀元郎能差嗎，咱們肯定冇見過罷了。李公子。給咱們說說。”
李泰看著前麵長勢甚好的菜地，慢慢開始給大家講解一些眾人所不知道的蔬菜，以及味道，形狀和功效，雖然這隻是一塊菜地，但這其中包含了李泰太多的心血，同時，他也比任何人都知道這片菜地的重要，在這些大廚的眼裡，這是一些新奇事物，有了這些蔬菜，他們可以向更高的層次邁進，然而在李泰眼裡，這才是解決民生的根本所在，遠得不說，就說這地裡的玉米，雖然僅僅有三百五十多棵，但此物要是遍及大炎，整個天下的糧食何止多了兩層？人們常常講究衣食住行，可在李泰的眼裡，這‘食’恰恰是該排在第一位的，如果一個國家連糧食都冇有保證，那它還敢乾些什麼呢？所以，站在自己的菜地裡，李泰不時的在指指點點，眾人也聽的津津有味，很有乾部下鄉檢查工作的感覺。
“大人，酒席已經備下！”
“好！你下去吧。”李泰對著大夥笑道：“諸位遠道而來。便嘗嘗這河州地風味吧。
來，隨本官一同進入，請！”
再此來到大堂，李泰嘴角揚起一絲微笑，隻見在這大堂的正中央處擺放著一個近五尺長的麵案，以麵案為中間，擺放了十五張桌子，每個位置上擺放著碟、筷、碗，杯。最引人注目的便是每個雪白的杯子上麵還有一張疊成仙鶴的餐巾，李泰苦笑搖了搖頭。那日隻是偶然一提，冇想到做的甚是好看。想到這裡，對著站在門口的班長點了點頭，以示鼓勵，然後笑道：“諸位，請入座吧。”
隨後，李泰拉著芝盟、凝兒座到自己的身邊，與大慶、秀娘、月娘、鄧建、何大叔等人座在一起。看見諸位坐好，李泰對著門口點了點頭，隻見班長喊道：“本次宴會由河州廚師學院諸位同學所獻。還請在座前輩指點，上菜!”
隨著門口一聲吆喝，眾人眼前一亮。隻見十五個穿著綠紗的女子玉手輕拖菜肴走上前來，把菜肴擺好，甜甜地報了一個菜名：“銀耳素麵羹！”說完，盈盈的往桌邊一站。微笑不語。
大夥一愣，同時看向李泰，此時李泰趴在桌子上哈哈大笑，媽的。這個班長太能整了，從哪裡借來的女子，真打算按照三星級待遇伺候他們嗎？還冇想完，覺著腿被人掐了一下，猛一抬頭，瞧見滿屋子人都看向自己，李泰忙道：“諸位，嘗嘗，嘗嘗。這是河州的一道素材，乃是用銀耳素麵所做。諸位指教一下。”話音剛落。隻見桌邊的女子上前，拿起湯勺依次為眾人盛了一小碗。看見有美女為自己盛菜。李泰很是開心的點了點頭，與諸位寒暄一下先喝了一口，嗯，不錯，麵軟清香，入口即化，很好很好，可能是心情所致，覺著今天這個班長很給自己露臉，不僅對著門口笑了笑，側目見到芝盟眉頭緊縮，不由問道：“怎麼了？”
芝萌瞧了瞧桌邊的女子搖了搖頭：“冇什麼，看上去他們很是麵熟！”
李泰轉身對桌邊的女子笑道：“你們是哪個酒樓的？這素麵銀耳羹做地很是不錯。”說完，不由的又喝了一口。
女子答道：“回大人，我們是娘子軍的火軍！”
哧~~~
好大一口，全噴在大慶地身上：“咳咳哈哈，你咳你們做的很很好。”看見大慶惡心的瞧著自己，李泰連忙拿起餐巾給擦了擦：“嘿嘿，潘哥，一時激動，不好意思，不好意思！”
大慶言道：“公子管管自己吧。”
嗯？李泰一回頭，隻見芝盟臉色通紅的拿著餐巾往自己身上擦，看見李泰回頭忙道：“我、我冇想到！會是她們。”
李泰擺手：“無妨，無妨，這是友情客串，哈哈，冇想到娘子軍的女子都挺漂亮的。”說完，對著眾人笑道：“對不住了，一時失態，海涵，海涵，來，大家嘗嘗！”說完，給了門口一眼。意示上菜.
班長會意忙道：“上菜！”隨後，桌邊女子退下，又盈盈脫著盤子走上來言道：“此菜名為‘糖醋葡萄’
大夥一看，頓時愣住，隻見著盤子上擺放著兩串葡萄，一串綠，一串紅，秀娘嘗了一口言道：“公子，這是什麼菜式？為何有酸甜之味？”
李泰笑道：“此菜乃是用麵筋捏成丸子所做，這綠的乃是用醋，這紅色地便是用糖，來，諸位嘗嘗！”
話音剛落，隨著門口的吆喝。桌邊女子陸續將菜肴擺上，同時不忘報下菜名：“素麵獅子頭！”
“素耳拌青絲！”
“羅漢燒麵筋！”
“香辣蝗蟲！”
“玉薄裹肥身！”（大餅卷蝗蟲）
“昆布燜雞塊！”
“昆布釀玉勁！”（海帶燉蘿卜）
“糠麵金黃大餅
隨著女子報上菜名，這些外來的人全都愣住了，其中自然包括大慶與凝兒，李泰笑著起身言道：“諸位，今天上這些菜式，其一是想讓大家多提意見，其二，是讓大家見證我河州的一路難關！”說完，李泰指著糠麵黃金大餅言道：“諸位，或許這糠麵上不了台麵，但這是我河州第一次萬人盛宴所食之物。那時候，雖說河州窮，但每家每戶都把自己家地糧食拿出來與眾人一同分享，整個河州香氣陣陣，做的最多的便是這糠麵大餅，每逢見到此菜。3本管都好似回到了以前的日子，嗬嗬，雖說河州比原先要富裕了一些，可這畢竟是百姓與本官的一份緣分。”李泰說完，又指著素食言道：“這是河州窮苦。冇有肉。為了解饞，隻能以麵食代替，但也有很多百姓不會做，吃不起。因為此菜要用白麵啊。要本官想地不錯，諸位現在怕是想吐吧，不為彆的，就因為桌子上這盤香辣蝗蟲是不是？諸位不知道啊，要是冇有這道菜，咱們河州今年怕是顆粒無收了，為了怕周邊地縣城遭災。本官還特意派人到四周地州縣傳此菜式，我河州廚師學院的學生都是出家之人，但為了四周地百姓。也不得不殺生，大家還冇吃過吧。好好嘗嘗。”說完，李泰率先夾起一個蝗蟲放進嘴裡：“嗯？母的？哈哈，香，來來來，諸位，吃這菜先彆看。一口就上癮。來。都嘗嘗！”
大慶對李泰那是相當信任，李泰第一個夾，他肯定第二個，等李泰說完話的時候，這小子已經吃了不下五個了。而且連連點頭：“嗯，好吃。
好吃，就是少了些！這蝗蟲有什麼了，當初災民的時候，連老鼠都吃呢。”
在座之人看見大慶這麼吃法。礙於情麵也都吃了一口，隨即便被這味道俘虜。這裡有人問道：“大人。你這辣味是芥末吧！”
“嗯，這是研究的芥末粉。辣椒太奢侈了。咱們暫時吃不起。諸位，這味道如何？”
眾人言道：“好好”
“好啊，大人，您能發明此菜抑製蝗蟲，當真是功德無量啊。”
“是啊，是啊，大人，功德無量”
李泰一揮手笑道：“哎~本官不求那些
凝兒看著芝盟笑道：“姐姐甚是愛吃這蝗蟲呢，第一眼看上去真是嚇人！但確實美味！”
芝盟笑道：“妹妹，你走這段日子，咱們這大老爺做了好多事情呢，待晚上講與你聽！”
秀娘指著昆布燜雞塊言道：“公子，這昆布是藥材吧？這麼多不能吃出毛病來？”
李泰一笑，隨即把河州百姓的病情告訴大家，大夥聽到李泰發明此菜便是為了拯救百姓，不少人都眼眶欲紅，凝兒更是淚光閃閃，握著芝盟的手哽咽說道：“姐姐，你們這陣子挺難吧。”
芝盟一笑：“還好，有哥哥這麼儘心，凡事也就不難了。”
李泰看見眾人對菜肴都甚是滿意，心裡也不覺得意。媽的，彆看小爺刀功不怎麼樣，吃點東西還算可以吧。還冇得意完，就聽大慶言道：“公子，有酒嗎？”
李泰笑道：“人家說無酒不成歡，今天怎麼能冇酒呢，就是不知道他們蒸出多少了。”說完，對著門口的班長言道：“你們那有多少酒？”
“回院長，不足三桶！”
“靠，那麼多，怎麼就不拿來點，去。取一桶來。讓諸位痛飲！”
冇過許久，班長帶人抬進來一棕色木桶。李泰笑道：“諸位，此酒名字還冇想好，由於咱們河州的糧食還冇下來，所以，咱們拿彆地酒蒸，大夥嘗嘗，幫著想想名字。嗬嗬，此酒甚烈，慢飲！來人，倒酒！”
隨著班長把木桶打開，滿堂之人便喊起了好，不為彆的，此酒聞著甚香，當真是勾引饞蟲，剛與諸位倒好，有些嘴急的已經拿起來喝了下去，良久才言道：“此酒甚烈，甚讚！”
李泰本想多說兩句，不過既然有人讚譽了，那麼自己就謙虛一點好了。舉杯言道：“此酒甚烈，諸位莫要貪杯，一會咱們還有一碗麵呢！”
眾人隨即往中間望去，隻見門口地班長身穿潔白的工作服走到麵案中間與諸位施禮，隨後開始和麵、做湯！
借著這個空隙，李泰言道：“諸位，咱們河州有句話，叫做上車餃子下車麵，常言道，十
俗，諸位不遠千裡而來，今日，河州便用這抻麵來歡看著那邊已經準備好，李泰笑道：“班長，開始吧！”
班長點頭應許。把和好地麵打條、拉抻而成麵坯，隨後在眾人驚奇的目光中開始了憑生第一次的抻麵表演，隻見他兩手將手腕粗的麵坯輕輕拉開，隨即一則，再拉，待麵的韌性恰到好處之時，往塗好油地麵案上啪啪啪連續擊打三響，借著麵的反彈之力在空中一折，隨即落下又是三響。
李泰對他的實力也算明白，因為他見到過班長苦練抻麵的功夫。看他此時額頭已經滲出汗水，估計是今天人多影響了發揮，借著班長瞄向自己之際，李泰重重的點了點頭，班長會意，嘴邊露出笑容，大喊一聲：“佛光普照！”隨即兩手抻麵往頭上一揮，這麵瞬間邊在頭上形成個圓圈以成佛光。接著又喊：“手生蓮花”將麵胚在手上幾個對折，型成蓮花模樣，隨後雙手一抻。
對著麵案又是三下，快速地撒上一些麵粉：“天女撒花！”雙手一抖，薄麵輕飛。彷佛將他裹在霧中。接著一聲大喊，“龍須乍現！”猛一轉身，雙手之間，這麵坯已經變成了根根龍須！
靜！
靜！
還是靜！
包括李泰在內，誰也想不到這抻麵竟然能這麼表演的這麼完美，當初李泰隻見過他伸出過佛光普照。並未想到還有彆的名字，今天班長初顯身手。果然是下過苦功，練出了真功夫，李泰心中大慰，剛一拍桌子，大慶就喊道：“好！”
一時間，大堂之上掌聲雷動，身在其中彷佛震耳欲聾，李泰明白，這些掌聲是發自內心的。看著在座之人地表情便能看出端倪，隻見他們一個個麵色激動。滿臉通紅。對班長露這一手大聲叫好，誰也想不到。在普通的麵粉也能變成藝術！
班長把麵放進鍋中，煮好後分給大家，大夥看著根根龍須讚歎不已，更有些人都不舍得吃了。秀娘也是激動異常，站起身對班長施禮：“這位師傅當真是身懷絕技，讓我等大飽眼福，不知您是那座寺廟地師父，這手精湛地廚藝何人所創？”
班長雙手合十言道：“女施主過獎了，小僧是大德寺的沙彌，當不得施主誇獎，此抻麵之法乃出自我們李院長地手中！”
啊？李泰？
滿堂之人地目光唰一下聚集在李泰的臉上，李泰尷尬的笑了笑，擺了擺手：“本官雖說發明此法不假，但手法遠遠冇有這沙彌地高超，嗬嗬，都彆看我，吃麵，吃麵。”
此時滿堂之人對李泰是由衷的佩服，不管怎麼樣，這是他發明的方法，而且，當著這麼多人坦然的承認冇有眼前沙彌的手法高超，這份坦蕩就讓人欽佩，席間，有一男子站起言道：“大人，雖說此次酒席冇有山珍海味。但每道菜都讓我等見識到了大人的愛民之心與聰慧之處，河州有您這樣的大人，是河州百姓地福氣，我們遠道而來能投奔您這樣的大人，也是我們的福氣，我許某當真是冇白來一次啊。大人，我不會講話，來，我敬你一碗，先乾為敬！”說完，雙手捧著碗一仰而進，滿眼真摯的瞧著李泰。
此時，李泰感覺頭皮發麻。為啥，這可是高度白酒啊，一碗乾下去誰受得了？但是人家乾了，咱也不能不乾，可是萬一這口一開，席間每人敬自己一碗，怕是小命就要交待這裡了，李泰笑著端起碗言道：“這位大哥，你們能來，也是我李泰的福氣，更是河州百姓的福氣，河州有了你們，名氣將更加響亮，我李泰其實不會什麼。不過是耍一些小聰明而已，論資曆，論刀工，論年頭，都不能與諸位比肩，諸位這麼捧我，實在是有些受寵若驚，謝謝許大哥對我的抬愛，今天這碗酒，兄弟借你的情獻與諸位，還望在座諸位在河州過的開心，本分做人，踏實做事，拋卻門戶之見，各展所長。將大炎地廚藝推上新的高峰。此酒甚烈，諸位小飲，我乾了！”說完，一口乾掉，舉碗過頭。一滴未剩！
看見李泰這麼仗義，眾人不僅拍手叫好：“好！”
“大人，好酒量”
“公子，豪爽啊”
李泰哈哈大笑：“誰也不許敬我了，本官到量了，吃菜，吃菜！”
凝兒忙道：“泰哥兒，彆喝多了。一會還有大事要與你說呢！”
李泰迷迷糊糊地點頭，剛一座下就覺著天旋地轉，看著凝兒笑道：“你、你說”
咣當~~~桌子跑頭上去了